GB 5009.240-2023 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定

本标准规定了食品中伏马菌素的免疫亲和柱净化-柱后衍生高效液相色谱、高效液相色谱-串联质谱以及免疫亲和柱净化-柱前衍生高效液相色谱测定方法。
本标准适用于谷物及其制品、婴幼儿谷类辅助食品,植物油脂中伏马菌素B1,伏马菌素B2、伏马菌素B3(以下简称FB1、FB2、FB3)的测定。