T/ZJSC 0011-2025 拟穴青蟹用药减量技术规范

以下是对《拟穴青蟹用药减量技术规范》（T/ZJSC 0011-2025）核心内容的详细总结：

​​一、总体框架​​

该标准规定了拟穴青蟹（Scylla paramamosain）养殖中通过​​生态防控、规范管理、科学用药​​实现用药减量的技术要求，涵盖养殖条件准备、养殖过程管理、疾病防控及药物使用规范。

​​二、关键章节内容​​

​​1. 养殖条件与准备​​

• ​​水源要求​​：水质无污染，符合GB 11607（渔业水质标准），盐度8~26，具备淡水源调节能力。
• ​​环境要求​​：内湾中高潮区，泥沙底质，无污染源，符合NY 5362环境标准。
• ​​清塘消毒​​：
  • 晒塘后翻耕底泥（15~30 cm深度）；
  • 使用含氯石灰（水产用）等消毒剂彻底清塘。

​​2. 养殖管理​​

• ​​养殖模式​​：优先推荐​​蟹-虾-贝混养​​模式，其次为池塘或工厂化养殖。
• ​​苗种选择​​：
  • 来源：天然捕捞（优先当地苗）或持证人工苗种（需《水产苗种生产许可证》）；
  • 质量：符合SC/T 2016，健壮无伤、附肢齐全、反应灵敏；
  • ​​病毒检测​​：必须筛查白斑综合征病毒、呼肠孤病毒、十足目虹彩病毒，选用无病毒苗种。
• ​​放养密度​​：参照DB 33/T 832（三门青蟹规范），根据规格、模式、时间调整。
• ​​日常管理​​：
  • ​​水质调控​​：
    • 溶解氧>5 mg/L，pH 7.8~8.6，总氮≤4 mg/L，总磷≤0.5 mg/L，总硬度>150 mg/L；
    • 水位1~1.5 m，依天气调节。
  • ​​饲料投喂​​：
    • 推荐配合饲料（符合GB 13078、NY 5072）或低值贝类；
    • 投喂量按规格分级（详见表1）：

      规格（头胸甲宽）	日投喂量（占体重%）
      ≤3 cm（约1.5 g）	10%~15%
      3~8 cm（约30 g）	5%~8%
      >8 cm	2%~4%

  • ​​巡视记录​​：早晚巡查，监测设施、水质、摄食情况，及时清除病死蟹（按SC/T 7015无害化处理），做好养殖日志。

​​3. 疾病防控与治疗​​

• ​​预防原则​​：
  • 流行季节通过水体消毒、调水、优化投喂预防；
  • 发病后立即隔离病死蟹并消毒。
• ​​常见疾病及防控​​（附录A摘要）：

  疾病	病原/诱因	防控措施
  ​​清水病​​	呼肠孤病毒	无特效药，预防为主：清塘、无病毒苗种；发病后泼洒10%聚维酮碘（300~500 mL/亩·米）。
  ​​黄水病​​	血卵涡鞭虫	无有效药，切断传播：进水源消毒（三氯异氰脲酸0.3 g/m³），流行季用硫酸锌杀虫。
  ​​白斑综合征​​	病毒	预防为主：环境消毒、低密度养殖、减少应激。
  ​​纤毛虫病​​	聚缩虫等纤毛虫	硫酸锌全池泼洒，拌喂虾蟹脱壳促长散促蜕壳。
  ​​蜕壳不遂症​​	环境/营养因素	加强换水、增氧；饲料拌喂免疫增强剂及脱壳促长散（每15~20天）。

​​4. 科学用药规范​​

• ​​用药原则​​：
  • 对症下药：从国家批准兽药或《水产养殖用药明白纸》中选用；
  • 细菌病需药敏试验支持；
  • ​​严禁使用​​：禁用/停用兽药、假劣药、人用药、原料药、农药及无批文兽药。
• ​​注意事项​​：
  • 精准计算剂量，禁止盲目加量或延长时间；
  • 避免恶劣天气（阴雨、水质恶化）用药；
  • 混养时考虑药物对不同生物毒性及配伍禁忌。
• ​​休药期​​：严格执行休药期，上市时残留限量需符合GB 31650。

​​三、技术路径总结​​

通过​​四重措施实现用药减量​​：

1. ​​生态防控​​：混养模式、环境调控（水质/底质）、无病毒苗种；
2. ​​精细管理​​：精准投喂、定期巡查、及时清除病源；
3. ​​预防优先​​：季节性疾病提前预防，强化消毒与抗应激；
4. ​​规范用药​​：合法药物+精准施药+休药期管控。

​​总结核心​​：以健康养殖为基础，通过环境优化、苗种检疫、生态混养减少病害发生，仅在必要时规范使用国标药物，实现用药减量目标。