T/CACM 1571.12-2024 动物药材生产及产地加工技术规程 水蛭(宽体金线蛭)

本文件界定了水蛭（宽体金线蛭）生产及产地加工技术相关的术语和定义，规定了场址选择与功能区划、饲养投入品、饲养管理、繁殖管理、人员要求、安全管理、卫生防疫、采收、产地加工、包装、标识、运输和贮藏、档案管理等技术要求。
本文件适用于水蛭（宽体金线蛭）生产及产地采收加工。
注：本文件中的水蛭（宽体金线蛭）为水蛭科动物宽体金线蛭（Whitmania pigra Whitman）的干燥全体，以下简称“水蛭”。