T/SCAPCA 001-2023 四川省预制菜冷链配送指南

本文件规定了预制菜冷链配送的术语和定义，发货方、承运方、收货方职责管理，人员管理，产品追溯与召回及应急处置。
本文件适用于预制菜冷链配送组织及管理的全过程。