T/HNSZA 0004-2023 预制湘菜 外婆菜

本标准规定了预制湘菜外婆菜的术语和定义、原料要求、加工技术规程、产品要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于外婆菜的生产、流通。