T/JAASS 46-2022 用于菌落总数测定的禽胴体淋洗处理操作规程

本文件规定了禽胴体淋洗前处理的术语和定义、设备和材料、试剂、禽胴体淋洗操作程序及要求与样品匀液的保存、运输与送检。
本文件适用于禽胴体菌落总数测定的淋洗处理。