自己动手做美味的高级点心

自己动手做美味的高级点心
出版时间：2011年版
内容简介
　　71款美味蛋糕配方大公开，配有详解制作步骤图，轻松在家重现蛋糕店的好味道！辻口博启编著的《自己动手做美味的高级点心》以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方，让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道。同时，本书还配有精美详细的步骤图，使得读者一目了然，增加了实用性和可操作性。
目录
点心制作的基本原则
白桃与白胡椒果酱
凤梨与覆盆子果酱
牛奶酱
覆盆子法式果酱