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氨基酸发酵工艺学

  • 文件大小：14541 KB
  • 标准类型：食品书籍
  • 标准语言：中文版
  • 文件类型：PDF版
  • 更新时间：2014-01-06
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资料介绍

氨基酸发酵工艺学
作者：张克旭主编
中国轻工业
出版时间：1992-04
丛编项：高等学校轻工专业试用教材

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