DB51/T 553-2025 小白菜生产技术规程
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-16
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资料介绍
以下是《小白菜生产技术规程》（DB51/T 553—2025）的详细内容总结：
1. 范围
- 适用于四川省小白菜生产。
- 规定了产地环境、栽培管理、采收及采后处理等技术要求。
2. 规范性引用文件
- 引用包括：
- GB 5084（农田灌溉水质标准）
- GB/T 8321（农药合理使用准则）
- GB 16715.2（白菜类种子质量标准）
- NY/T 496（肥料合理使用准则）
- NY/T 1276（农药安全使用规范）等13项国家标准和行业标准。
3. 术语和定义
- 无特殊术语定义，直接采用常规理解。
4. 产地环境
- 地块选择：远离污染、土层深厚、保水保肥、排灌方便，以壤土或砂壤土为宜。
- 土壤处理：pH < 5.5时需撒生石灰或调理剂调整至pH≈7.0。
5. 栽培管理
5.1 栽培季节
- 盆地：可周年播种；盆周山区：依海拔/设施条件调整；夏季宜避雨栽培。
5.2 品种选择
- 选用高产、抗病、商品性好的品种：
- 夏季：耐热品种；冬春季：耐抽薹品种。
- 种子质量：符合GB 16715.2。
5.3 种子处理
- 优先包衣种子；非包衣种子需55℃温汤浸种或1%高锰酸钾浸泡10–20分钟。
5.4 施肥整地
- 基肥：
- 腐熟农家肥1,000–1,500 kg/亩 或 商品有机肥200–300 kg/亩；
- 硫酸钾型复合肥（15-15-15）15–25 kg/亩。
- 整地：翻耕后按厢宽1.0–2.0m、沟宽0.3m、沟深0.2–0.3m开厢。
5.5 播种
- 底水：浇透水至土壤表层不积水。
- 播种方式与用量：
- 人工撒播：500–600 g/亩；
- 简易机械播：200–300 g/亩（覆土厚1cm）；
- 精量机械播：150–200 g/亩。
5.6 田间管理
- 苗期：
- 夏秋遮阳网覆盖（出苗60–70%时揭除）；
- 2–3片真叶时间苗，4–5片真叶二次间苗。
- 肥水：
- 间苗后浇水，追施尿素或高氮肥2–3次（每次2–5 kg/亩）；
- 采收前7天停肥；灌溉水质符合GB 5084。
5.7 病虫害防治
- 原则：农业/物理/生物防治为主，化学防治为辅。
- 措施：
- 农业防治：轮作（2–3年非十字花科）、清洁田园、深翻炕土。
- 物理防治：黄板诱蚜、杀虫灯、防虫网。
- 生物防治：天敌涵养、性诱剂、生物农药（附录A）。
- 化学防治：选用登记农药，严守安全间隔期（GB/T 8321、NY/T 1276）。
6. 采收及采后处理
6.1 采收
- 依生长情况及市场需求适时采收。
6.2 采后处理
- 去除黄叶、病株，分级包装（符合GB/T 33129）。
6.3 清洁田园
- 清理残枝、杂草、农资包装物，无害化处理。
附录A（资料性）
- 主要病虫害及推荐农药（见表A.1）：
防治对象 推荐药剂 备注 霜霉病 75%百菌清、68.75%氟菌·霜霉威 发病初期喷雾 软腐病 20%噻菌铜、30%噻森铜 喷雾或灌根 小菜蛾/菜青虫 1.8%阿维菌素、5%溴虫氟苯双酰胺 低龄幼虫期喷雾 蚜虫 26%氯氟·啶虫脒、10%溴氰虫酰胺 发生初期喷雾 蜗牛 6%四聚乙醛颗粒剂 撒施 - 优先选用：高效低毒新型化学/生物农药。
主要修订变化（vs. 2011版）
- 结构调整：新增种子处理（5.3）、细化病虫害防治类型。
- 技术更新：
- 播种量按机械化程度分级；
- 肥料标准更新（NY/T 525）；
- 病虫害推荐药剂调整（根肿病增哈茨木霉菌）。
- 强化安全：
- 农药使用严守GB/T 8321和NY/T 1276；
- 采后包装需符合冷链标准（GB/T 33129）。
总结：该规程系统规范了四川小白菜全产业链操作，突出绿色防控（农业/生物防治优先）、精准施肥（有机肥+复合肥配比）、及安全生产（农药/包装合规），适用于规模化、标准化生产场景。