DB5132/T 88-2023 牦牛肉PCR一膜芯片技术检验方法

本文件规定了牦牛肉动物源性成分的PCR-膜芯片技术检测方法。
本文件适用于水牛、黄牛、猪、羊、鸡、兔、鸭、狗、牦牛肉及其制品的动物源性成分检测，检出限为1%。