DB4404/T 58-2024 集体用餐配送单位服务管理规范
- 文件大小：2.13 MB
- 标准类型：综合地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2024-07-13
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
本文件规定了集体用餐配送单位服务的基本要求、人员、场所与布局、设施与设备、原料控制、加工过程控制、配送控制、清洁维护与废弃物管理、有害生物防治、食品安全管理，以及监督评价与持续改进。
本文件适用于珠海市内集体用餐配送单位的服务管理工作。
本文件适用于珠海市内集体用餐配送单位的服务管理工作。