DB6103/T 7-2024 宝鸡特色饮食制作规程 擀面皮
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2024-08-08
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资料介绍
本文件替代DB 6103/T 7-2019
本文件规定了宝鸡擀面皮原辅料、食品添加剂、卫生要求、制作工艺和出品质量的要求。
本文件适用于宝鸡特色传统小吃擀面皮的加工与制作。
本文件规定了宝鸡擀面皮原辅料、食品添加剂、卫生要求、制作工艺和出品质量的要求。
本文件适用于宝鸡特色传统小吃擀面皮的加工与制作。