云南省香蕉副产物青贮与利用技术规程(DB53/T 1384-2025)主要内容总结

一、标准概述

该标准由云南省草地动物科学研究院提出，云南省农业标准化技术委员会归口，规定了香蕉副产物的青贮原料准备、设施设备、加工与青贮、青贮饲料品质评定及利用等技术要求。适用于香蕉副产物饲料化开发利用和肉牛养殖。

二、术语定义

香蕉副产物包括香蕉果实采收后的新鲜茎秆、叶片、吸芽、果轴和废果，以及受自然灾害影响不能收获香蕉果实的地上部植株。

三、原料要求

1. ​​青香蕉副产物要求​​：

   • 香蕉果实采收后应及时砍伐茎叶
   • 收集干净、无霉烂、无泥土和其他杂质的原料
   • 收集后应当天加工制作青贮，堆放时间不超过24小时
   • 需符合GB 13078饲料卫生标准

2. ​​添加材料要求​​：

   • 吸水配料：不少于30%原料重的干稻草、干麦秆、干甘蔗稍叶、米糠等
   • 营养性添加材料：2%-5%原料重的玉米粉、麦麸、糖蜜等
   • 需符合GB 13078和NY/T 471标准

四、设施设备要求

1. ​​青贮窖(池)​​：按NY/T 2698标准建设，选址地势平坦、干燥、便于加工运输
2. ​​青贮袋​​：双层结构，内层为厚度≥0.08mm的无毒PE薄膜，外层为编织袋
3. ​​切碎设备​​：符合GB 7681要求，功率≥18kW，带搓揉功能，配备传送设备

五、加工与青贮技术

1. ​​加工工艺​​：

   • 主料和吸水配料按70:30比例切碎成2-5cm段
   • 添加2%-5%营养性添加材料或生物发酵剂
   • 水分控制在65%-75%

2. ​​窖池式青贮​​：

   • 底部垫20-30cm吸水配料
   • 每填装30-40cm踩压一次
   • 装填高出池口60-80cm，密封处理

3. ​​袋式青贮​​：

   • 使用功率≥15kW的自动液压方草捆机
   • 挤压成方块后套入双层青贮袋
   • 堆码不超过5层，需遮光避雨防鼠害

六、青贮饲料品质评定

1. ​​评定时间​​：夏秋季30天，冬春季40天后
2. ​​评定标准​​：
   • ​​优等​​：青绿或黄绿色，酒香味浓，pH值3.8-4.0，水分65%-75%
   • ​​中等​​：黄褐或暗绿色，酒香味淡，pH值4.0-5.0，水分70%-75%
   • ​​劣等​​：黑色或褐色，腐败味，pH值≥5.0，水分≥75%

七、利用要求

1. ​​取料要求​​：取料后需用薄膜覆盖取料面
2. ​​饲喂要求​​：
   • 适宜饲喂肉牛，不宜其他草食动物
   • 饲喂量由少到多，劣等品质不能饲喂
   • 按NY/T 815标准配制精料补充料
   • 饲养管理按NY/T 5128标准执行

八、规范性引用文件

标准引用了GB/T 1.1、GB 7681、GB 13078、NY/T 471、NY/T 815、NY/T 2698、NY/T 5128等多个国家和行业标准作为技术依据。