DB5227/T 126-2023 贵定云雾贡茶 工夫红茶加工技术规程

本文件规定了贵定云雾贡茶工夫红茶生产加工场所、原料（鲜叶）、加工卫生、加工工艺流程、初加工、精加工要求。
本文件适用于贵定云雾贡茶工夫红茶的加工。