DB50/T 1779-2024 餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范
- 文件大小：352.3 KB
- 标准类型：综合地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-02-17
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资料介绍
本文件规定了餐饮业废弃食用油脂智能收集的作业要求、设施设备要求、数据要求和管理要求。
本文件适用于餐饮业经营者、食堂供餐单位等（即废弃食用油脂产生者）在食品经营加工服务中单独产生并收集的油脂或油水混合物的管理。
本文件适用于餐饮业经营者、食堂供餐单位等（即废弃食用油脂产生者）在食品经营加工服务中单独产生并收集的油脂或油水混合物的管理。