DB43/T 3106-2024 大球盖菇干制及贮藏技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2024-12-26
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资料介绍
本文件规定了大球盖菇（Stropharia rugosoannulata Farl.ex Murrill）干制及贮藏的原料要求、卫生要求、干制、质量控制、贮藏、废弃物处置和档案管理。
本文件适用于大球盖菇的干制和贮藏。
本文件适用于大球盖菇的干制和贮藏。