DB4114/T 274-2025 露地越冬甘蓝栽培技术规程
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-16
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资料介绍
以下是《DB4114/T 274-2025 露地越冬甘蓝栽培技术规程》的详细内容总结：
一、范围
适用于商丘市露地越冬甘蓝（夏秋播种、冬春收获的结球甘蓝）的栽培管理，涵盖产地环境、茬口安排、育苗、定植、田间管理、收获储存及生产档案等全流程技术要求。
二、规范性引用文件
包括16项国家标准和行业标准，如：
- 种子质量：GB 16715.4
- 产地环境：NY/T 391（绿色食品标准）
- 农药使用：GB/T 8321、NY/T 393
- 肥料使用：NY/T 394、NY/T 798（微生物肥料）
- 育苗设备：NY/T 2118（基质）、NY/T 4203（穴盘）
- 生产档案：GB/T 42478
三、术语定义
- 露地越冬甘蓝：7月中旬至10月上旬播种，秋冬定植，12月中旬至次年5月中旬收获的结球甘蓝。
- 结球甘蓝：十字花科芸薹属，顶芽/腋芽形成叶球的变种。
四、产地环境
- 地块要求：
- 地势平坦、土壤肥沃，灌溉排水良好。
- 轮作要求：连续3年未种植十字花科作物。
- 环境标准：符合NY/T 391（空气质量、水质、土壤污染限值）。
五、茬口安排
| 茬口类型 | 播种时间 | 定植时间 | 收获时间 |
|---|---|---|---|
| 早茬 | 8月上旬 | 9月上旬 | 次年1月上旬-2月下旬 |
| 晚茬 | 8月中旬 | 9月中旬 | 次年2月上旬-3月上旬 |
六、品种选择
- 核心特性：抗寒性强、耐抽薹、抗病、高产优质。
- 种子标准：符合GB 16715.4（发芽率≥85%，纯度≥96%）。
七、培育壮苗
- 种子处理：
- 包衣防病（猝倒病、立枯病），药剂见附录A（如62.5g/L精甲·咯菌腈）。
- 穴盘育苗：
- 穴盘规格：
- 3-4片真叶：128孔
- 5-6片真叶：105/98孔
- 7-8片真叶：72/50孔
- 消毒：50%多菌灵500倍液浸泡30分钟。
- 穴盘规格：
- 基质要求：专用甘蓝育苗基质（NY/T 2118）。
- 播种管理：
- 单粒播种（空穴率≤2%），覆土深度0.8-1.0cm。
- 遮荫防雨：搭建拱棚（高1m），覆盖透光率50%遮阳网，暴雨前加盖薄膜。
- 苗期管理：
- 晴天遮阳（10:00-16:00），出苗后撤网。
- 防治霜霉病、蚜虫等（药剂见附录A）。
- 移栽前7天控水炼苗。
八、科学定植
- 施肥整地：
- 基肥用量（每667m²）：
- 腐熟有机肥3-4m³
- 复合微生物肥料80kg
- 氮磷钾复合肥（15-15-15）60-80kg
- 整地：深耕25-30cm，作平畦（畦宽2m）。
- 基肥用量（每667m²）：
- 定植密度：
- 大棵品种：2600-2800株/667m²
- 中小棵品种：3300-4000株/667m²
- 操作要点：
- 幼苗4-6片真叶时定植，深度不埋子叶。
- 定植前化学封闭除草（如960g/L精异丙甲草胺）。
- 浇透定植水。
九、田间管理
- 水肥管理：
- 定植后5-7天浇缓苗水，中耕2-3次。
- 追肥（每667m²）：
- 莲座期：尿素7.5-10.0kg
- 包心期：尿素10.0-12.0kg + 及时浇水。
- 病虫草害防治：
- 主要对象：
- 病害：猝倒病、霜霉病、软腐病、病毒病。
- 虫害：蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲。
- 杂草：牛筋草、马齿苋等。
- 防治要求：
- 农药符合NY/T 393、GB/T 8321。
- 喷雾作业符合NY/T 650。
- 方法细则：见附录A（如蚜虫用0.5%苦参碱500倍液）。
- 主要对象：
- 防冻措施：
- 寒流前覆盖薄膜/无纺布（无纺布寒流后揭，薄膜3月上旬揭）。
- 12月中下旬喷叶菜防冻剂1-2次，间隔15-20天。
十、收获与储存
- 采收：
- 叶球八成充实、定型时采收。
- 采收前7天不浇水。
- 储存：
- 强寒流前，带土假植于小拱棚内，可贮藏40天。
十一、生产档案
- 记录内容：地块、品种、施肥、用药、采收等全流程。
- 要求：真实、可追溯，保存≥2年（符合GB/T 42478）。
附录A：病虫草害防治方法（摘要）
| 防治对象 | 推荐药剂 | 用法用量 | 安全间隔期 |
|---|---|---|---|
| 猝倒/立枯病 | 11%精甲·咯·嘧菌悬浮剂 | 2-4mL/kg种子包衣 | - |
| 霜霉病 | 72%霜脲·锰锌 | 500倍喷雾 | 7天 |
| 软腐病 | 20%噻菌铜悬浮剂 | 700倍喷雾 | 3天 |
| 蚜虫 | 50%氟啶虫脒水分散粒剂 | 3700倍喷雾 | 7天 |
| 小菜蛾 | 2.5%阿维·氟铃脲乳油 | 600倍喷雾 | 7天 |
| 杂草 | 960g/L精异丙甲草胺 | 移栽前50mL/667m²兑水喷雾 | - |
核心特点：
- 地域适配性：针对商丘气候设计防冻、茬口安排。
- 绿色生产导向：优先选用生物农药（如苦参碱、春雷霉素），严格农药间隔期。
- 量化操作：从密度、施肥量到药剂浓度均提供精确数值。
- 全程可追溯：通过生产档案实现质量监管。