DB36∕T 1478-2021 食品安全抽检监测核查处置工作规范

本文件规定了食品安全抽检监测核查处置工作的术语和定义、基本要求、产品控制、原因排查、整改落实、行政处罚、信息公开和风险预警交流等内容。
本文件适用于各级食品安全监督管理部门对监督抽检不合格食品及风险监测问题食品的核查处置工作，也适用于一般的食品安全风险预警交流工作。