DB3509/T 015-2023 福鼎小吃 福鼎肉片制作规范

本文件规定了福鼎肉片的原料、卫生要求、制作工艺、质量要求、预包装检验、标志、标识及使用等内容。
本文件适用于福鼎肉片的的加工制作、质量控制和产品检验。