DB3208/T 237-2025 平养兼用型蛋鸡绿色养殖规范
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-07
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资料介绍
以下是淮安市地方标准 DB 3208/T 237-2025《平养兼用型蛋鸡绿色养殖规范》 的详细内容总结：
一、适用范围
- 适用于采用平养方式（地面平养、高床平养、舍外放养等）的蛋肉兼用型地方品种鸡的绿色养殖全过程。
- 涵盖场址环境、饲料管理、雏鸡来源、饲养管理、疫病防控、废弃物处理及档案管理等环节。
二、核心要求
1. 场址环境
- 选址与布局：符合《GB/T 32148 家禽健康养殖规范》和《NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则》。
- 环境质量：空气质量、水质、土壤等需满足：
- 《NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范》
- 《NY/T 388 畜禽场环境质量标准》
- 《NY/T 391 绿色食品 产地环境质量》
2. 饲料管理
- 配合饲料：需采购具有“绿色食品生产资料”认证、符合《GB/T 5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料》的产品。
- 自配料：
- 原料（玉米、大豆等）须来自绿色食品基地或经认定的绿色生产方式基地。
- 营养配方参照《NY/T 33 鸡饲养标准》，按育雏期、育成期、产蛋期调整。
- 饲料添加剂：符合《NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则》。
3. 雏鸡来源
- 需来自持有《动物防疫条件合格证》的孵化场，雏鸡需健康活泼（绒羽光亮、肢体发育良好）。
4. 饲养管理
- 育雏前准备：
- 彻底清洗消毒圈舍（甲醛熏蒸），空舍≥7天，进雏前调温至30℃以上。
- 育雏期（0~42日龄）：
- 温度30~35℃（逐步降低），湿度60%，密度分阶段调整（50~60羽/㎡→20~30羽/㎡）。
- 饮水开食：入舍后1~2小时饮水（可添加葡萄糖/电解多维），再开食。
- 育成期（43~119日龄）：
- 温度16~25℃，湿度60%，密度约10羽/㎡。
- 56日龄起可逐步放养（密度200~300羽/亩），训练鸡群适应户外环境。
- 产蛋期：
- 120日龄起替换产蛋前期饲料，产蛋率达5%后转产蛋期料。
- 温度16~25℃，湿度60%，加强通风。
- 鸡蛋管理：每日固定时间收蛋，蛋库温度5℃、湿度80~85%，质量需符合《GB 2749》和《NY/T 754》。
5. 疫病防控
- 防疫原则：以预防为主，符合《NY/T 473》。
- 免疫程序：按附录A执行（覆盖马立克、新城疫、禽流感等12种疫苗，1~300日龄分阶段免疫）。
- 疾病防治：
- 优先使用中兽药（附录B推荐10种，如黄连解毒散、板青颗粒等）。
- 化学药品需在兽医指导下使用，符合《NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则》。
- 消毒管理：
- 定期交替使用消毒剂（符合NY/T 472）。
- 育雏期每周消毒1次，产蛋期每10天1次；疫情时随时消毒（按《GB/T 25886》操作）。
6. 废弃物处理
- 鸡粪与垫料：按《NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范》集中处理，排放需符合《GB 14554 恶臭污染物排放标准》和《GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准》。
- 病死鸡：按《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》处理。
7. 档案管理
- 记录内容：
- 进雏信息（日期、数量、来源）。
- 生产记录（日龄、存栏/死亡数、温湿度、免疫/消毒/用药、饲料消耗）。
- 销售记录（日期、数量、价格）。
- 保存要求：专人负责，档案保存≥2年。
三、附录内容
- 附录A（免疫程序）：详细列出1~300日龄的疫苗种类（如新支二联苗、禽流感H5+H7）、剂量、接种方法及预防疫病。
- 附录B（中兽药目录）：推荐10种中兽药（如清瘟败毒散、麻杏石甘口服液），注明成分、功能及用法用量。
四、关键特点
- 绿色全程控制：从产地环境、饲料源头、兽药使用到废弃物处理，均紧扣绿色食品标准。
- 精细化阶段管理：分育雏期、育成期、产蛋期制定差异化规范（温度、密度、饲料）。
- 疫病防控双核心：免疫程序标准化 + 中兽药优先使用，减少化学药物残留。
- 可追溯性：档案管理覆盖养殖全链条，确保质量可控。
总结：该标准为淮安市蛋肉兼用型地方鸡的绿色养殖提供了系统化技术框架，强调环境友好、健康养殖和产品质量安全，适用于规模化养殖场及农户参考实施。