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DB3212/T 1130-2023 熟醉蟹制作技艺

  • 文件大小:178.92 KB
  • 标准类型:食品地方标准
  • 标准语言:中文版
  • 文件类型:PDF文档
  • 更新时间:2023-10-20
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资料介绍

本文件规定了熟醉蟹制作技艺的原料要求、制作程序和工艺、成品要求等内容。
本文件适用于熟醉蟹的制作。

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