DB2224/T 1-2022 朝鲜族米肠制作技术规程

本文件确立了朝鲜族米肠制作的程序，规定了原材料、制作工艺等阶段的操作指示，描述了盛装方法和食用方法。
本文件适用于朝鲜族米肠的加工制作。