DB21/T 3690.2-2023 驴屠宰质量安全控制技术规范 第2部分：屠宰检疫

本文件规定了驴的屠宰检疫对象、检疫合格标准、入场查验、宰前检查、同步检疫、消毒和无害化、检疫记录等技术要求。
本文件适用于驴的屠宰检疫。