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DB15/T 3826-2025 鸭屠宰加工操作规范

  • 文件大小:337.89 KB
  • 标准类型:食品地方标准
  • 标准语言:中文版
  • 文件类型:PDF文档
  • 更新时间:2025-02-17
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资料介绍

本文件规定了鸭屠宰的基本要求、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。
本文件适用于鸭屠宰厂(场)鸭的屠宰操作。

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