DB14/T 3292-2025 中药材产地趁鲜切制技术规程 射干
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- 标准类型：综合地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-05-24
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资料介绍
以下是山西省地方标准DB 14/T 3292-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程射干》的主要内容总结：
1. 适用范围
- 规定射干（鸢尾科植物）的产地趁鲜切制技术要求，适用于其鲜切加工全流程。
2. 规范性引用文件
- 引用GB 5749（生活饮用水标准）、SB/T 11039（中药材追溯标识规范）等12项国标和行业标准，确保加工过程符合质量与安全要求。
3. 术语定义
- 射干：鸢尾科植物射干的根茎。
- 趁鲜切制：将新鲜或未完全干燥的中药材切制后干燥的加工方法。
- 批：同一产地、生产周期、管理措施下生产的均质成品，确保质量一致性。
4. 基本要求
- 原料要求：
- 生长年限≥3年，秋季地上枯萎后采挖，深度≥30 cm。
- 采后去除泥土、病根，阴凉通风储存。
- 场地与设施：
- 切制场地、设备、卫生条件及管理体系需符合《中药材产地趁鲜切制加工指导原则》。
5. 切制流程
流程包括：初晒→撞须除杂→二次晾晒→二次撞须→净选→清洗→切制→干燥→筛选（见图1流程图）。
6. 切制方法细节
- 初晒：摊厚≤15 cm，每日翻垛3-4次，晾晒至须根可折断。
- 撞须除杂：滚筒机去除须根及泥土。
- 二次晾晒：至含水量20%-30%。
- 二次撞须：进一步去除残留须根。
- 净选：剔除杂质、残茎等非药用部分。
- 清洗：喷淋清洗（用水符合GB 5749），沥干水分。
- 切制：切厚度1.5-2 mm片状。
- 干燥：
- 阳光房晾晒：摊厚≤1 cm，每日翻动2-3次；
- 烘房干燥：55-65℃烘干，摊厚≤3 cm（烘房）或≤5 cm（敞开设备）；
- 终水分≤10.0%。
- 筛选：去除碎屑、杂质，质量需符合《中国药典》标准。
7. 包装与标签
- 追溯标识：符合SB/T 11039，确保全程可追溯。
- 包装要求：符合SB/T 11182，防潮、防污染。
- 标签内容：品名、规格、产地、采收日期、批号、贮藏条件、企业信息等（详见附录A示例）。
8. 贮藏要求
- 符合《中国药典》规定，仓储环境按SB/T 11094执行，需阴凉干燥、防虫防霉。
9. 文件管理
- 生产记录：按批次记录加工全过程，存档≥3年。
- 存档内容：包括原料来源、加工参数、质检结果等，确保质量可追溯。
附录与参考文献
- 附录A：产地趁鲜切制标签示例（表格形式）。
- 参考文献：《中药材产地趁鲜切制加工指导原则》作为技术依据之一。
核心目标：通过规范射干趁鲜切制的全流程技术参数及管理要求，确保中药材质量符合药典标准，并实现生产可追溯性。