DB14/T 3370-2025 高素质农民生产技能要求与评价 休闲农业

山西省休闲农业高素质农民技能标准总结（DB14/T 3370-2025）

一、适用范围

本标准适用于山西省休闲农业领域高素质农民的生产技能要求与评价，涵盖种植业、养殖业、导游业、服务业四大行业类别。

二、核心术语

1. ​休闲农业高素质农民​
   定义：具备科学文化素质、农业生产技能及经营管理能力，以休闲农业为主要职业和收入来源的现代农业从业者。
   核心特征：
   • 掌握行业生产技能，应用绿色生产方式；
   • 具备农产品安全意识及职业素养；
   • 以休闲农业为经济支柱。

三、评价原则

1. ​自愿报名​：农民自主参与技能评价。
2. ​公正透明​：评价过程公开，结果可追溯。
3. ​分级评价​：分初级、中级两级，逐级考核。
4. ​动态管理​：定期更新评价标准，建立激励机制。

四、技能要求

（一）基本要求

• ​遵纪守法​：遵守农产品安全生产法规；
• ​职业素养​：具备绿色生产意识、规范应用能力；
• ​技能基础​：掌握行业技术标准，提升质量与效益。

（二）分级要求

1. ​初级标准​

   • ​种植业​：
     • 播种准备：选择品种、施用底肥；
     • 田间管理：确定播种期/量，保持环境整洁；
     • 收获储藏：把握成熟期，掌握储藏方法。
   • ​养殖业​：
     • 饲喂管理：饲料加工与日常饲养；
     • 疫病防控：场地消毒、粪污处理。
   • ​导游业​：
     • 基础讲解：熟悉园区布局、农耕文化；
     • 沟通技巧：普通话流畅，完成接待任务。
   • ​服务业​：
     • 客房/餐厅管理：设备使用、卫生清洁；
     • 安全保障：消防器材操作、食品卫生鉴别。

2. ​中级标准​

   • ​种植业​：
     • 新增技能：病虫害防治、小型机械使用；
     • 果树管理：苗期发育判断、灌溉技术。
   • ​养殖业​：
     • 疾病识别：常见病预防及隔离措施；
     • 特种养殖：孔雀/羊驼等观赏动物饲喂。
   • ​导游业​：
     • 高级能力：创新解说词、处理突发事件；
     • 文化传播：讲述特色产品故事。
   • ​服务业​：
     • 投诉处理：楼层/餐厅投诉应对；
     • 应急能力：安全预案执行、急救常识。

五、技能评价体系

1. ​评价组织​

   • 由管理机构+第三方机构组成评价小组；
   • 成员需具备相关行业中级以上技术职称。

2. ​评价流程​

   • ​培训考核​：完成理论课程及实操培训后考试；
   • ​等级认定​：理论（40%）+实操（60%），总分≥60分为合格。

3. ​评分细则​

   • ​种植业​：理论涵盖职业道德、田间管理（40分）；实操包括播种、农机操作（60分）。
   • ​养殖业​：理论考核疫病防治、环境控制；实操侧重疫苗接种、粪污处理。
   • ​导游业​：重点评估讲解技巧、应急处理（如突发事件占10分）。
   • ​服务业​：安全操作（消防器材使用）和投诉处理各占10分。

六、监督与档案管理

1. ​监管机制​

   • 监督培训机构及评价过程，确保公平性；
   • 建立激励机制，鼓励技能升级。

2. ​档案要求​

   • 保存评价记录至少2年，包括培训、考试、发证全流程；
   • 档案内容需可追溯，支持查询。

七、实施主体

• ​起草单位​：山西省农业广播电视学校、农业农村大数据中心等；
• ​归口单位​：山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）。

八、意义与目标

通过标准化技能评价体系，推动山西省休闲农业从业者专业化、规范化发展，提升产业竞争力，促进乡村振兴与农业可持续发展。