DB14/T 1376-2025 酥梨栽培技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-05-19
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资料介绍
山西省酥梨栽培技术规程（DB14/T 1376-2025）主要内容总结
一、范围与引用标准
- 适用范围：山西省酥梨的栽培与管理。
- 引用标准：遵循NY/T 442（梨生产技术规程）和NY 475（梨苗木质量要求）。
二、产地环境要求
- 气候条件：年均温7.8~15℃，年日照≥2500小时，无霜期≥150天。
- 土壤条件：pH 6.5~8.5，土层深厚，有机质≥1.0%。
- 地形地势：平地、坡地或丘陵，海拔400~1000米，排水良好、背风向阳。
三、建园技术
- 授粉配置：主栽与授粉品种比例4:1~8:1，授粉品种可选皇冠梨、巴梨等，隔行或行内间隔种植。
- 砧木选择：推荐杜梨为砧木。
- 栽植密度：株行距（2~3 m）×（3~5 m），根据立地条件调整。
- 栽植时期：秋末落叶后至封冻前，或春季解冻后至萌芽前。
- 苗木处理：根系浸泡24小时，定植后套袋防虫，抹除低位萌芽。
- 定干与刻芽：纺锤形定干50~60 cm，小冠疏层形80~100 cm；刻芽促发主枝。
四、整形修剪
- 树形选择：
- 小冠疏层形：3层主枝，层间距80~100 cm，主枝直接着生结果枝组。
- 纺锤形：中心干直立，螺旋排列12~15个骨干枝，角度60~80°。
- 修剪要点：
- 幼树：以疏枝、短截为主，培养树形。
- 成年树：冬剪疏除病虫枝、密弱枝，复壮结果枝组；夏剪拉枝开角，改善通风。
五、花果管理
- 授粉：
- 放蜂授粉：每箱蜂覆盖3~5亩。
- 人工授粉：采集混合花粉，点授或机械喷粉（盛花期进行）。
- 疏花疏果：疏花序留边花，果间距15~20 cm，每花序留1果。
- 套袋：花后40天套袋，套前喷杀虫杀菌剂（如多菌灵、吡虫啉）。
六、土肥水管理
- 土壤改良：行间秸秆覆盖（厚20 cm），秋翻入土；生草栽培改善土壤。
- 施肥方案：
- 幼树：基肥占65%（有机肥25~50 kg/株），春追25%（氮磷钾复合肥），膨大期补10%。
- 成年树：按1 kg果施1 kg有机肥，氮磷钾比例1:0.5:1；叶面追肥（尿素、磷酸二氢钾）。
- 水分管理：春灌、膨大期灌、冬灌；新增滴灌技术，结合排水系统防涝。
七、病虫害防治
- 综合防治：
- 农业措施：清园、刮树皮、合理负载。
- 物理防治：糖醋液、黄板、杀虫灯诱杀。
- 生物防治：释放赤眼蜂、保护天敌。
- 化学防治：按附录A规范用药，如黑星病用烯唑醇，梨木虱用阿维菌素，注重轮换用药。
八、果实采收
- 采收期：盛花后140天，本地鲜销充分成熟，外销八至九成熟。
- 方法：轻拿轻放，避免雨天和高温时段采收。
九、生产档案
- 记录要求：物候期（萌芽、开花、成熟、落叶）、果园工作日志（天气、农事操作），保存2年以上。
十、修订要点（相比2017版）
- 建园优化：细化栽植密度、新增滴灌技术，调整定干高度。
- 授粉改进：机械喷粉替代部分人工操作。
- 病虫害更新：新增梨黑斑病等防治方法，强调生物防治。
总结
该标准系统规范了酥梨全生命周期管理，突出环境适配、科学修剪、精准水肥和绿色植保，为山西省酥梨优质高产提供技术支撑，推动标准化生产。