DB1302/T 359-2013 玉田金丝小枣栽培技术规程
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- 标准类型:食品地方标准
- 标准语言:中文版
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- 更新时间:2025-06-07
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资料介绍
《玉田金丝小枣栽培技术规程》(DB1302/T 359-2013)主要内容总结
1. 标准概述
- 适用范围:适用于露地玉田金丝小枣的生产,涵盖育苗、建园、栽培管理、病虫害防治及采收晾制等环节。
- 引用标准:包括GB 4285(农药安全使用标准)、GB/T 8321(农药合理使用准则)和DB13/T 481(优质枣生产技术规程)。
2. 术语与定义
- 玉田金丝小枣:产于玉田县特定区域(东经117.525°~117.615°,北纬39.922°~39.958°),果小核小、含糖量高,干制后可拉出金色或银色糖丝。
- 晾制红枣:由成熟鲜枣经自然晾干或晒干制成,果皮呈红或深红色。
3. 产地环境要求
- 土壤:中壤褐土,pH 7.8~8.3,有机质≥1.6%。
- 气候:暖温带半湿润季风气候,年均温11.2℃,无霜期192天,年降水682.3mm。
4. 育苗技术
- 育苗方式:分株(取母株根蘖苗)或嫁接(以野生酸枣为砧木)。
- 嫁接要点:接穗选自优良母树,蜡封保存,4~5月劈接或插皮接。
- 苗木规格:分一级(苗高120~180cm,基茎≥1.0cm)和二级(苗高100~120cm,基茎≥0.8cm)。
5. 建园与栽培管理
- 建园:按DB13/T 481执行,注重土壤、密度和品种配置。
- 土肥水管理:
- 基肥:春季施腐熟农家肥3000~5000kg/亩,环状或放射状沟施。
- 追肥:7~8月果实膨大期施磷钾肥(2~2.5kg/株)。
- 叶面肥:花期喷0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂。
- 花期管理:
- 开甲(环剥):盛花期进行,甲口宽0.3~0.9cm(依树势调整),保护甲口。
- 喷赤霉素:盛花期喷10~30mg/kg赤霉素(GA3),促进坐果。
- 抹芽摘心:控制无效生长。
6. 整形修剪
- 树形:开心形(3~4主枝,基角40°~50°)或自由纺锤形(按DB13/T 481)。
- 修剪要点:
- 幼树:定干后促发主枝,轻剪多留。
- 盛果期:疏缩结合,维持树势,更新结果枝组。
- 衰老期:回缩1/3~2/3骨干枝,刺激隐芽萌发,停甲养树1~3年。
7. 病虫害防治
- 原则:预防为主,综合防治,禁用高毒农药,符合GB 4285和GB/T 8321。
- 主要病害:
- 炭疽病/枣锈病:清园+波尔多液/多菌灵。
- 枣疯病:清除病株、注射四环素/土霉素(仅抑制,不根治)。
- 主要虫害:
- 桃小食心虫:地面毒土(辛硫磷)、性诱剂、灭幼脲。
- 红蜘蛛:涂白+阿维菌素。
- 枣龟甲蜡蚧:刮皮+蚧死净乳液。
8. 采收与晾制
- 采收期:鲜食枣(脆熟期)、晾制枣(完熟期)。
- 方法:鲜食手摘,晾制用杆震枝。
- 晾制:晒场摊放5~7cm厚,夜间防露水,含水量≤26%时储存。
9. 其他要点
- 平衡施肥:根据树体营养诊断配方施肥。
- 更新复壮:衰老树需一次性完成骨干枝更新,剪口封蜡。
该标准系统规范了玉田金丝小枣全生产周期的技术要点,强调环境适应性、精细化管理和病虫害绿色防控,确保枣果品质与产量。
