DG/T 326-2025 家禽脱毛设备
- 文件大小：390.72 KB
- 标准类型：食品机械
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-13
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
《家禽脱毛设备推广鉴定大纲(DG/T 326-2025)》主要内容总结
一、大纲概述
本大纲是首次制定的关于家禽脱毛设备推广鉴定的技术规范，适用于鸡、鸭、鹅的立式和卧式脱毛设备的推广鉴定。由农业农村部农业机械化管理司提出，农业农村部农业机械化总站技术归口，多家单位共同起草完成。
二、适用范围与术语定义
- 适用范围：适用于鸡、鸭、鹅的立式和卧式脱毛设备的推广鉴定。
- 术语定义：明确了家禽脱毛设备、粗脱毛机、精脱毛机、立式/卧式脱毛机有效脱毛长度、残损率、浮黄皮、浮黄皮残留率、毛残留率等关键术语的定义。
三、基本要求
- 文件资料要求：需提供产品规格表、样机彩色照片、材质证明文件和承诺书、用户名单等材料。
- 样机要求：制造商需提供12个月内生产的1套合格产品。
- 生产销售要求：初次申请时生产量不少于6台，销售量不少于5台。
- 仪器设备要求：所用仪器设备应经过计量检定或校准且在有效期内。
四、初次鉴定内容
1. 一致性检查
- 检查项目包括设备型号名称、适用家禽品种、有效脱毛长度、驱动电机参数、脱毛盘/辊参数等23项
- 允许偏差一般为2%，部分项目不允许变化
- 全部项目满足要求时结论为符合
2. 安全性评价
- 安全防护：要求设置防水溅装置、危险部位防护、电气安全等
- 安全信息：要求设置符合标准的安全警示标志，并在说明书中复现
- 两项均满足要求时结论为符合
3. 适用性评价
- 试验条件：在产品规定加工量范围内选取一种家禽进行试验
- 试验项目：
- 残损率：立式≤4%，卧式≤3%
- 浮黄皮残留率：立式≤5%，卧式≤4%
- 毛残留率：均≤4%
- 用户调查：对5家用户进行调查，"好"和"中"占比≥80%
4. 可靠性评价
- 有效度：≥98%
- 用户满意度：≥80分(百分制)
- 故障要求：不允许发生严重故障和致命故障
5. 综合判定规则
一级指标(一致性检查、安全性评价、适用性评价、可靠性评价)均符合要求时，推广鉴定结论为通过。
五、产品变更规定
- 通过鉴定的产品在证书有效期内，结构和参数变化需符合表3规定
- 部分项目不允许变化，部分允许2%偏差
- 符合要求的可自主变更，鼓励技术升级
- 因法规或强制性标准变化导致不一致的应申报变更确认
六、附录内容
- 附录A：规范性产品规格表，包含23项技术参数
- 附录B：规范性用户调查表，包含设备情况、适用性、可靠性等调查内容
七、主要特点
- 首次制定：填补了家禽脱毛设备推广鉴定标准的空白
- 分类明确：区分立式和卧式脱毛机，粗脱和精脱毛机
- 指标量化：各项性能指标均有明确量化要求
- 方法科学：采用试验与用户调查相结合的评价方法
- 安全重视：对安全防护和信息提出明确要求
- 变更灵活：在保证基本要求前提下允许合理变更
本大纲为家禽脱毛设备的生产、推广和质量监督提供了统一的技术依据，有助于提升产品质量和行业水平。